Préparez Halloween avec Coursengo !

Après une rentrée mouvementée, vous n'avez pas vu passer le temps et voici qu'Halloween arrive à grand pas !

Cette fête nous venant des Etats-Unis est aujourd'hui incontournable en France, surtout chez les plus jeunes qui en profitent pour se déguiser et déguster bonbons et friandises !

Quel plaisir de les voir déambuler devant nos portes vêtus en monstres, vampires, loups-garous, sorcières et fantômes pour nous réclamer des confiseries !

Commandez dès aujourd'hui sur Coursengo les bonbons qui leur feront tant plaisir ! Toutes les grandes marques sont en ligne aux meilleurs prix !

Et si vous profitiez de cette célébration pour faire plaisir à vous et vos enfants en concoctant un dîner festif et marrant ? Voici une idée de repas terrifiant pour célébrer la soirée des citrouilles !

Entrée : Salade de doigts de sorcière


Ingrédients :

• Ketchup,


• 1 pâte brisée ou feuilletée,


• Des saucisses de Strasbourg,


• 1 jaune d'œuf


• Quelques amandes entières décortiquées
  

Préparation :

• Découper les saucisses en 3 morceaux égaux

• Découper la pâte en rectangles de la même longueur que les morceaux de saucisses

• Enrouler chaque morceau de saucisses dans un morceau de pâte et fermer une des extrémités en pressant la pâte


• Fixer une amande entière du côté de l'extrémité fermée afin d'imiter l'ongle

• A l'aide d'un ustensile fin et pointu (fourchette, couteau, cure-dent), dessiner les pliures des phalanges de manière marquée et quelques stries de manière plus légère pour ajouter du réalisme à vos créations.

• Badigeonner de jaunes d'œuf vos doigts de sorcière puis laissez les cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

• Pour finir, laisser reposer 10 minutes et peigner les ongles avec du ketchup à l'aide d'un pinceau ou de vos vrais doigts !
  
• Laissez agir votre créativité pour présenter vos doigts dans un saladier ou une grande assiette !
  

Plat : Velouté démoniaque de potiron

Ingrédients :

• 1 potiron


• 2 carottes


• 10 cL de crème fraiche


• 75 cL de lait


• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  
• Sel, poivre
  
  

Préparation :

• Découper le haut du potiron de manière à obtenir un chapeau

• Retirer les pépins

• Prélever la chair à l'intérieur du potiron sans endommager l'écorce

• Couper la chair, mettez-la dans une casserole, couvrez d'eau et laisser cuire dans une casserole couverte pendant 15 minutes.
  

• Videz l'eau de la casserole et égouttez la chair


• Déposez de nouveau la chair de potiron dans la casserole, ajoutez-y le lait, la crème fraiche et le sucre. Salez et poivrez puis mixer le tout jusqu'à obtenir un velouté

• Epluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles. Ajoutez-les dans le velouté. Laissez cuire 15 minutes à feux très doux.
  

• Pendant la cuisson, Enveloppez le potiron vide dans du papier d'aluminium et laissez-le cuire au four pendant 10 minutes pour qu'il soit chaud.
  

• Pour finir, au moment de servir, déversez le velouté dans le potiron évidé.

Desserts : Gateau mortel


Ingrédients :

• 1 quatre-quarts ou cake au chocolat
  
• 1 pâte d'amande
  
• 1 tablette de chocolat noir
  
• 50 grammes de beurre
  
  

Préparation :

• Couper le quatre-quarts dans la longueur puis découper les angles des morceaux afin de leur donner une forme de cercueil
  
  
• Faire fondre la tablette de chocolat et y ajouter le beurre
  
  
• Badigeonner les cercueils de chocolat fondu
  
  
• Découper des croix dans la pâte d'amande et déposer-les sur les cercueils. Découper des petits rectangles dans la pâte d'amande pour faire les poignées des cercueils.
  
  
• Pour finir, Déposer chaque cercueil dans des assiettes et entourer-les de bonbons.